Частенько можно слышать из уст людей сочетание «пивной ресторан». Однако далеко не все знают, к какому классу заведений он относится и как следует подходить к выбору ресторана.
Прежде всего, следует отметить, что пивной ресторан это, в первую очередь, ресторан. А значит, обслуживание должно быть в нём на высшем уровне. Это не дешёвая забегаловка, которая предлагает вам напитки сомнительного качества и производства. В пивном ресторане обычно царит уютная атмосфера, играет приятная музыка, а напитки, которые предлагаются в меню, обычно высшего качества.
Перед тем, как отправится в данное заведение, обязательно определитесь с его классом. Необходимо определиться с финансовой стороной вопроса, с количеством мест, которое вам необходимо, с требуемым меню. Иногда вам может потребоваться установка дополнительного оборудования. Например, для организации живого звука в ресторане.
Вторым моментом является расположение ресторана. Этот фактор может стать решающим, когда вам нужно будет провести деловые переговоры со своими деловыми клиентами. Если место расположения будет неудобным, то вы можете оставить о себе не благоприятное впечатление. Кроме того, после проведения подобных переговоров, необходимо развести всех участников по домам. А это ещё одна статья дополнительных расходов.
Следующий момент – музыка, которая обычно играет в заведении. Как известно, у всех людей разные вкусы. Именно поэтому следует определиться с музыкальными предпочтениями. Кто-то любит Донецк джаз, а кто-то предпочитает поп-музыку. Этот факт нужно уточнить заранее. Особенно это актуально для ресторанов, в которых имеется живой ансамбль, исполняющий только живую музыку.
Ещё один фактор – наличие собственной пивоварни в ресторане. Многие заведения не имеют своей собственной пивоварни. Юзовская пивоварня – один из основных поставщиков пива для подобных заведений. Дело в том, что иметь собственную пивоварню достаточно недёшево. Это и аренда помещений, и содержание обслуживающего персонала, и расходы на содержание оборудования. Поэтому собственная пивоварня имеется далеко не во всех ресторанах. Тем ни менее, если она присутствует, то обычно в подобных заявлениях предлагают собственный рецепт пива, однако и цена в таких ресторанах значительно выше.
В заключение нашей статьи дадим небольшой совет. Старайтесь поддерживать связь с менеджерами выбранного ресторана и поддерживать с ними нормальные отношения. В этом случае вы сможете избежать различных проблем с оплатой, организацией отдыха и т.п.
